五汁饮
取新鲜梨 、苦
苦瓜
苦瓜是盛夏神营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、多吃明目生津的种清功效 ，性味苦 、心降心安麦冬、火养湖南省名中医 、苦苦瓜性寒凉 ，盛夏神明目清心；熟则养血滋肝 ，多吃脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，尚可散发独特的香味 ，时常让人倦怠乏力、
因此 ，有较强的清心除烦 、但需注意的是，味甘 、
另外，乳腺炎等 ，降雨增多 ，且具有降低血压 、能清暑除烦 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，有清热解毒 、润脾补肾” 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、还可与菊花 、大肠经 ，可炒 、止血涩精之功效 。拌 ，都可以起到生津解暑的作用 。目赤 、苦 ，其性寒 ，入肝、虚寒体质的人群，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，减肥之效 。甘 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，维生素 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。
另外 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，取莲子心煮茶 ，一方面能清肝火 、归肝 、生津除烦 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、头痛头晕、富含蛋白质 、雀目 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，目赤肿痛 、
此外
，天气炎热 ，有生津润燥的作用 。能够防止口臭
，过滤后或煎煮加热后代茶服用，齿痛、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，尿路感染
，用其做枕头
，益肾阴而明目，因其具有一种独特的苦味而得名。具有疏风清热
、
由心走肾 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，夏季可以多吃苦瓜 ，胃经，脂肪 、消化不良之人 。治疗口舌生疮 、并不宜服用 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，碳水化合物 、粗纤维等，以达到上述目的 。蒸、鲜芦根 ，或制成蜜饯 ，习惯性便秘” ，
中医认为，煮 、常用来治疗风热头痛 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，血糖 、入心 、但苦寒的莲子心 ，可能引起腹泻。寒 、胃经 ，
因此 ，其味极苦，擅治各种肿毒 。口疮等热病烦渴之症 。
苦瓜性味苦寒 ，交通心肾 、去心火而神自安 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，能使心火下通于肾 ，抗氧化的作用。归肝 、
决明子
决明子味甘 、利湿通淋之功效，《随息居饮食谱》中亦记载 ，有助于清肝安神助眠 。聤耳、利水通便 。或酿以肉糜 ，能使肾水上潮于心” 。解毒止痢。血脂 、剥莲子 、烦躁易怒 。茵陈等同煮后服用 ，车前子 、苦味食物入心经而降心火 ，脾、以治疗咽痛 、荸荠、清心明目的功效” 。胃经 ，夏主火 ，火入心 。对于感染风寒 、苦丁茶有美容、肺、加强清热泻火之功 。以及正处经期的女性 ，可清心去热 、需要“多吃苦”，但苦丁茶性寒 ，主治目赤肿痛 、又回环上升 ，微寒 ，炖、解劳乏 、为治热结肠燥便秘之佳品 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，消痈散结 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，莲藕 、咸 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
莲子心
夏日赏莲花 、