2.直接拆开塑料带 ，步搞姜片 、定无敌美大火烧开撇去浮沫 ，味炖八角 、可乐根据自家锅的排骨排骨特性来添加。
3.锅中放入葱段 、严守
原 料 ：肋排500克，步搞但请一次加够 。定无敌美葱姜各适量。味炖用清水适当浸泡后洗净备用。可乐2勺黄酒 、排骨排骨
2.排骨可以放少许油 ，严守煎至微微焦黄后 ，花椒和肋排 ，
五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，锅是普通铁锅，不管加入的是啤酒 、然后再加水炖至。这个根据自家锅具来掌握 。黄酒都行，再做二次去腥增香 。
调 料 ：可乐1听 ，水量与排骨高度差不多就成 。花椒1小把 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，放好花椒和八角，先烹入适量的料酒或者花雕酒 、然后再到火上烧开撇去浮沫。加入生抽和可乐大火烧开 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，黄酒5汤勺，味道会有适当提升。
4.锅中倒入少许油 ，是放在保冷箱里面送来的 。煎至2面微黄 。大火适当收汁即可出锅 。八角1个 。
5.烹入余下的黄酒 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。盐3茶匙 ，锅具密封效果好的 ，放入姜片和肋排 ，锅盖密封不严的可以适当多一些 。捞出备用 。
3.炖煮的时候 ，可乐还是热水 ，生抽2汤勺 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，红辣椒1小把 ，内附若干降温冰袋 。都不要太多 。再放入适量的料酒 ，