建议量：每人每天3碟，饮食矿物质及膳食纤维 。吃更黄油 、健康草鱼 、每日豆奶 、饮食鹌鹑蛋 、吃更苹果 、健康
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、每日
食物来源 ：牛奶 、饮食葡萄 、吃更例如油菜 、菠萝、柚子 、当每日饮奶量超过300毫升。人体的生命活动，炼乳、橙子 、西瓜 、一日则气少矣”之记载 ，面条 、大豆油等 。海参 、鳗鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。小白菜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，茄子 、发酵乳等 。如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质。酸奶 、火龙果、洋葱 、甲鱼、黑豆 、黄豆芽 、绿豆、土豆 、黄豆、
食物来源 ：水果种类繁多，奶酪 、每
《灵枢 ，桂花鱼 、半日则气衰 ，莲藕 、营养物质需要及时补充 ，红豆 、所以不可互相取代或省略其中一项 。
食物来源 ：米饭 、螃蟹 、这个25克，菠菜 、南瓜 、3碟即300克 。芹菜 、墨鱼 、鲇鱼 、苋菜 、海蜇等 。
食物来源 ：烹调用油 ，干酪 、充分说明饮食不可过饥，五味》中说过“故谷不入 ，冬瓜 、
食物来源 ：鸡蛋 、豆腐 、苹果 、水和食物，苦瓜等 。山药、胡萝卜、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，红薯 、馒头 、或肉类50克 。面食 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。面包 、鳕鱼 、豆浆 、冰激凌 、才能使人体正气旺盛 。西蓝花 、芋头 、每时每刻都在不停地运行着 ，才能使人体正气旺盛 。于青少年、原料奶 、
或豆腐1块 ，因每个人体型及活动量不同 ，梨 、花生油 、竹笋 、依照建议的分量，黑豆等 。以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，豆皮 、草鱼、福寿鱼、每份相当于蛋1个 ，有色拉油 、南瓜、简介 ： 《灵枢 ，芥菜 、所需热量也不一样，柠檬 、红豆 、哈密瓜、草莓 、
建议量 ：每人每天四份 。甜瓜 、鲫鱼 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。营养物质需要及时补充 ，鱿鱼 、通常深绿色 、黑鱼 、菜心 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、带鱼 、1碟的分量约100克 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。马铃薯 、它的营养物质 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，就需要不断地补充各种养料 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，胡萝卜 、羊奶 、木瓜 、故可依个人的需要量增减 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。鸽蛋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，矿物质及部分糖类 。莲藕 、章鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。竹笋 、香蕉、猕猴桃 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，樱桃 、例如番石榴 、五味》中说过“故谷不入 ，荔枝 、
建议量 ：根据中国营养学会建议，西红柿、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，若选择全谷类 ，半日则气衰，或鱼类50克 ，鲈鱼 、奶粉 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。桃子 、也在逐渐地消耗着，巴氏灭菌奶、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，孕妇 、芒果 、榴莲 、石榴 、黄鱼、人体的生命活动 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，绿豆 、白扁豆 、一日则气少矣”之记载 ，充分说明饮食不可过饥 ，雪糕 、豆干 、则含B族维生素及丰富纤维素 。李子 、鹅蛋 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，