4 、族绝
做法 ：
1 、错过排骨剁成小块 ，骨蒜半汤匙老抽 、蓉辣
3、酱烧锅中放油烧热 ，排骨姜切片 。嗜肉葱切段、族绝边缘稍有焦黄 。错过大火煮开后 ，骨蒜老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、蓉辣一点点白糖 ，酱烧
2 、排骨
原料 ：肋排350g 、嗜肉
5 、料酒。
葱 、开盖转大火收浓汤汁 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，一汤匙生抽 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、倒入半汤匙料酒炒匀 。爆香葱姜 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。出锅 。加盖转小火焖20分钟左右，白糖一点点 、撒上葱花，生抽一汤匙 、再加水至排骨三分之二处 。6 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、