3我这次用的吃肉是老豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。让享切了方形的块感薄块 ，再放老抽炒匀 。觉番
9放番茄炒出汁水 ，茄烧盐、豆腐
吃肉8再放豆瓣酱、让享直至汤汁收干，块感葱 、觉番下油烧热后 ，茄烧
食材明细 ：豆腐 400克 、豆腐老抽 一大勺 、吃肉
6煎好的让享豆腐出锅备用 。约400克 ，块感豆瓣酱 一大勺 、番茄 一个 约230克、
10放半小碗水 ，
7锅内留少许油 ，烧开。料酒 一大勺、蒜 、糖、料酒炒匀 。下姜蒜、炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，糖和鸡精 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。
12放盐 、小米椒、炒匀 ，下豆腐块煎 。约厚一厘米 。姜 、买了一大块 ，花椒 、
4铁锅烧热 ，
5煎至皮脆金黄即可 。方便剔除 。临出锅时放葱即可。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，
2姜蒜切片 ，