做法：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐白糖 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，干辣椒碎 ，黄瓜用刀削成不规则小块，道口熟芝麻 ，感爽
原料 ：小黄瓜 ，佐餐做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，随吃随取
甜辣酱油 ，黄瓜酱油 ，道口辣椒碎 ，感爽加适量盐拌匀3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，味精 ，白糖稍微多一些 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖，