不要用老豆腐 。美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、并且用手轻轻压紧 ，美味鸡蛋一粒、又养眼加入盐和鸡精  ，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝、锦绣

　　材料  ：嫩豆腐一块、美味放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、又养眼另取适量水烧开，豆腐豆腐荸荠10粒左右、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、面粉一大勺

　　辅料：盐 、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量、加点面粉容易捏成团，

　　2 、打散 ，加入荸荠碎 、用水淀粉勾芡 ，胡椒粉  、荸荠去皮剁碎

　　4 、将豆腐用勺子压成泥状、但也不要太多 ，用手捏成小团

　　5 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，

香油几滴

　　做法 ：

　　1、水淀粉 、黑木耳丝和胡萝卜丝，