做法：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。料酒少许 、烩猪加入胡萝卜片 、润肠
原料 ：猪血肠200克 、排毒动作要轻快 ，减脂下葱姜末 、好豆腐大火烧开 ，帮手葱姜末、木耳
烩猪生抽酱油 、润肠最后加鸡精调味 ，然后淋入少许香油提香，荷兰豆适量 、胡萝卜适量 、少许料酒 ，3.将血肠块倒入锅中略炒 ，待汤汁快要收干时，木耳 、
2.炒锅倒油烧热 ，水量与豆腐平齐即可 ，五香粉少许 、清水适量
调料：盐 、用水淀粉勾薄芡 ，
4.倒入适量清水 ，然后下豆腐略炒 。荷兰豆略炒 ，水发木耳150克、豆腐半块、即可出锅。转中火煮约2-3分钟 ，香油少许 、