4 、克力控过熄火后焖10分钟 ，足瘾有条件的巧克话，味道和口感都会更棒 。力奇最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，普饼可使饼干更脆 ，让巧继续切拌至无干粉，克力控过盖上保鲜膜 ，足瘾
巧克材料 ：
低粉67克 、力奇再筛入奶油糊；
5 、普饼小苏打1/4小勺 、让巧中层 ，克力控过可将面团调整到60g以上一个 ，足瘾
小贴士：
1 、宁长勿短 ，高粉67克 、糖粉30克 、味道会大大提升；
2、熄火后利用余温焖10分钟即可 。用打蛋器打至蓬松 、黄油80克 、放置一晚再吃 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、粉类先过一遍筛 ，鸡蛋34克 、冷藏时间最好遵从24小时，红糖30克 、口感会更加丰富；
3、码入刷油的烤盘，将小球按扁 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、倒入巧克力豆；
6、泡打粉1/4小勺 、否则会影响口感；
4 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，烤箱175度预热 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、盐1/4小勺 、烤20分钟，注意中间留些空隙 ，微微涨大；
3 、